Humanity Food Truck 2.0 ACT Jangkau Korban Banjir Bantul
Bantul - Setelah melalui serangkaian uji kelayakan, Humanity Food Truck 2.0 dari Global Zakat-Aksi Cepat Tanggap (ACT) melakukan aksi perdananya, Rabu (20/3). Bertempat di Desa Karangtalun, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul, Yogyakarta, truk bermerek Hino tipe 500 itu memasak seribu porsi makanan siap santap yang kemudian dibagikan kepada masyarakat terdampak banjir di wilayah Imogiri, Bantul.
Koordinator Koki Humanity Food Truck 2.0 Joni Kusumahadi mengatakan, awalnya, aksi memasak dan pembagian seribu porsi makanan siap santap baru akan dilakukan pada Jumat (22/3) mendatang di Kota Yogyakarta, di sela peluncuran Humanity Food Truck 2.0. Akan tetapi, banjir besar menerjang Bantul pada Ahad (17/3). Humanity Food Truck 2.0 pun menyegerakan pendistribusian makanan siap santap bagi korban terdampak banjir.
“Kami merespons cepat kebutuhan pangan untuk korban terdampak banjir di Bantul, kebetulan truk baru keluar perakitan di karoseri yang berada di wilayah Magelang-Yogyakarta, tak jauh dari lokasi banjir,” jelas Joni, Rabu (20/3).
Belasan orang dari tim Masyarakat Relawan Indonesia (MRI) Yogyakarta membantu proses masak. Mereka bertugas untuk menyiapkan bahan masakan. Sedangkan tujuh orang koki bertugas memasak yang seluruhnya dilakukan di dalam truk.
Dalam acara tersebut juga dihadiri Wakil Bupati Bantul, Abdul Halim Muslih juga turut memberi sambutan dan mencicipi masakan dari tim Humanity foodtruck,
“Terima kasih kepada ACT, yang sudah melakukan bakti sosial Humanity Food Truck di Dusun Salaman, untuk warga disini terimalah ini persembahan dari ACT dan seluruh relawan yang tergabung dalam program ini, semoga dampak bencana ini dapat terkurangi” jelas Abdul Halim dalam sambutannya.
Menu makanan untuk warga terdampak banjir ini berupa nasi putih dengan lauk olahan ayam dan pelengkap sosis, mi goreng dan sambal. Setelah matang, paket makanan siap santap akan diberikan ke beberapa desa di Imogiri yang terkena imbas banjir besar beberapa hari lalu.
Sementara itu Kepala Cabang ACT DIY, Bagus Suryanto juga menyampaikan “kami hadir disini untuk berbagi kebahagian dan memberi yang terbaik, sehingga kita bersama bisa menikmati,makan-makan bersama ini, InsyaAllah harapannya bisa mengurangi duka dari bapak ibu sekalian” ujarnya.
Setelah peresmian Humanity Food Truck 2.0 pada Jumat (22/3) mendatang di Balai Kota Yogyakarta, direncanakan Humanity Food Truck akan terus berkeliling di Wilayah Yogyakarta untuk berbagi makanan siap santap secara gratis, sehingga kebermanfaatannya dapat dirasakan masyarakat secara luas.
Nasrudin - ACT DIY
